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🐂牛肉炖胡萝卜

🐂牛肉炖胡萝卜的做法

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“早上老爸用高压锅压了牛肉😘～家里就剩我一个，那也要好好吃饭！😍！准备给自己来个营养午饭！～牛肉萝卜配米饭🍚很舒服的一餐～暖胃and幸福！”

食材明细

主料

牛肉适量
萝卜 1/2支

辅料

料酒少许
花椒适量
桂皮 1个
味素适量
八角一个
盐 1小匙
香叶 2/3片
葱 1/2段
糖少许
酱油一大勺
姜 3/4片

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛肉炖胡萝卜的做法步骤

1
牛肉切几大块，把姜切丝，香叶，桂皮，八角，花椒，葱切段！☺️一并放入高压锅里，加入凉水！加点点料酒去腥！高压锅压25分钟！！
2
切好胡萝卜！备用
3
我是一个人吃～压了很多牛肉😝我就用了三小块～，（一块相当于拳头大小）！因为牛肉压的很酥我用筷子分开小块！在锅里放入牛肉汤和牛肉～！加入胡萝卜开始炖啦！
4
加点生抽！加点盐！一丢丢糖提鲜！
5
胡萝卜熟了就可以开锅啦！
6
简单🍳美味不油腻～全家都喜欢！啦啦啦～开动

小窍门

压牛肉时不要放盐～以及其它佐料！只要放料酒就好啦！

来自美食天下美厨娘S 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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