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【鲁菜】--爆炒腰花
爆炒腰花的做法步骤
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1先把猪腰子洗净，从中间切开去掉中间的腺体组织。 -
2先横刀切，再斜刀切成花刀。
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3放到热水中淖一下。
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4捞出来控干水分。
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5把黄瓜洗净，切成菱形片。
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6木耳摘洗干净，用料酒、老抽、生抽、白糖、醋调成汁。
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7锅里放油，放入葱、姜煸炒。
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8放入腰花翻炒。
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9倒入调料汁翻炒。
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10放入木耳、黄瓜翻炒。
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11放入红椒、盐翻炒。
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12放入味精、香油调味即可。
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13出锅装盘，即可享用。
