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胡萝卜面食——玫瑰
胡萝卜玫瑰面食的做法步骤
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1胡萝卜去皮榨成汁。 -
2加面粉，发酵粉，白糖和匀进行发酵。
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3发好的面团。
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4发好的面团分成小剂子。
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5擀成面皮做花瓣用。
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6取一点面团搓成长条形做花蕊。
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7取几片面皮错开一字排开，把花蕊放在上面。
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8用刀背在中间压一下。
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9花蕊为中心，把面皮卷起来，从刚刚压的地方切开。
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10稍微整理一下花瓣。
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11放置半小时上笼蒸熟就可以。
小窍门
具体发面和蒸馒头细节上要注意到问题可以参考相关日志。
