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【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法

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鲜香可口的蔬菜玉米粥汤---我喜欢!你喜欢吗?

我比较喜欢吃粗粮,很多的时候,早上都是以玉米粥汤作为搭配其他的主食,这款蔬菜玉米糊粥汤,不管那你是配合吃馅饼、煎饼。还是配合吃包子油条我想都是不错的选择,今天就把这个分享给大家,希望大家喜欢和支持!

食材明细

主料
辅料

蔬菜玉米糊的做法步骤

  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:1
    1
    玉米面放入小碗,油菜清洗干净。
  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:2
    2
    油菜切成碎末。
  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:3
    3
    玉米面调成玉米糊。
  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:4
    4
    锅内水开后,逐步的倒入玉米糊,一边倒一边搅拌。
  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:5
    5
    2分钟后放入油菜碎搅拌。
  • 【鲁菜】农家早点粥汤---蔬菜玉米糊的做法步骤:6
    6
    放入油菜碎后在煮1分钟加入盐和鸡精即可。

小窍门

1、玉米面一定要先用凉水调成稀稀的糊。

2、一定要一边搅拌一边放入玉米糊,以免起疙瘩。

3、做粥汤,不能太稠,稠了口感不好。

4、放入油菜后不易煮的太久,否则蔬菜的清香没有了变得菜水味道。
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