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樱桃蛋挞

樱桃蛋挞的做法

1张图片

“蛋挞---樱桃蛋挞”

食材明细

主料

蛋黄 2个
低粉 6克
牛奶 60克
淡奶油 60克
白糖 20克
蛋挞皮 10个

辅料

炼乳适量
樱桃适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

樱桃蛋挞的做法步骤

1
将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入干净盆中。
2
隔热水搅拌均匀至白糖融化。
3
取两个蛋黄搅拌均匀。
4
加入到奶液中搅拌均匀。
5
筛入低粉搅拌均匀。
6
将蛋挞液过筛。
7
倒入蛋挞皮中七八分满。
8
放入樱桃。
9
烤箱预热，200°中层，烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。

小窍门

可以放入黄桃，蓝莓等自己喜欢的水果。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童下午茶快餐

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