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《水晶冬瓜炖鸭》

《水晶冬瓜炖鸭》的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭肉适量
冬瓜适量
姜适量
葱适量

辅料

盐适量
味精适量
料酒适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

水晶冬瓜炖鸭的做法步骤

1
鸭肉洗干净切块放进锅里，放姜片，放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮，放俩快姜片进去，把冬瓜洗好切块。
2
炖蛊里的水烧开了，就把冬瓜放进去用，温火炖半小时以上。
3
放点葱花，放入盐、味精搅拌一下就好了

来自美食天下就叫坑货的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：热菜

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