自制红豆糕
自制红豆糕的做法步骤
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1.提前一夜泡好红豆 -
2红豆洗干净,放入锅中,加入水,白糖,搅拌均匀 -
3我用的是九阳智能电饭煲,选择煲汤功能!大概工作1个半小时后结束第一次工作,我又选择了一次煲汤功能,开始了第二次工作。如果用的普通锅,建议3个小时以上,这样出来,水分已经很干了,就不用再炒制了,如果水分多,要炒干点 -
4将煮好的红豆放凉,然后用九阳料理机将其打成泥状 -
5用磨具压成型,如果觉得麻烦也可以不用压制的,可以直接吃,或者留着做红豆沙用 -
6美美的下午茶开始了
小窍门
豆子提前一夜泡好,那样更容易煮软






