苦藠鸭掌
苦藠鸭掌的做法步骤
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1鸭掌洗净,✂️剪去鸭指甲,宰成小段备用。
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2苦筊去皮洗净。
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3锅热入油烧热,将鸭掌生姜花椒一起下锅爆炒至香,鸭掌炒制微翘,加盐。
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4入炖锅,加适量水后煮至汤白加苦筊。至鸭掌软烂汤汁粘稠白浓郁。
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