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{鲁菜}尖椒塞肉

小老虎宝贝

{鲁菜}尖椒塞肉的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量

辅料

尖椒适量

配料

料酒适量
盐适量
花椒粉 适量
葱花适量
姜汁适量
欣和豆瓣酱 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒塞肉的做法步骤

1
肉馅调味：盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲。
2
和好的馅料。
3
尖椒切两段，把肉馅塞进辣椒里。
4
装好肉馅的辣椒。
5
锅中烧油。把辣椒煎一下。
6
放适量的水、调味：放入豆瓣酱。炖至干锅即可。出锅前放入蒜末。

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