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杭椒炒肥肠

Hollyhel
杭椒炒肥肠的做法

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食材明细

主料
辅料

杭椒炒肥肠的做法步骤

  • 1
    大肠买回家先放点黄酒，醋，面粉把大肠翻一下搓洗干净把里面的油摘干净。
  • 2
    洗干净后把大肠放锅里卤（卤料见辅料），用筷子戳能穿透就可以了，卤好后的大肠切段。
  • 3
    杭椒，洋葱切块，姜蒜切片。
  • 4
    锅里倒入油，杭椒，洋葱，姜蒜下锅炒香，倒入肥肠，放点料酒，酱油，醋翻炒即可。
来自 美食天下 Hollyhel 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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