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土豆珍珠肉丸

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土豆珍珠肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆珍珠肉丸的做法步骤

  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤：1
    1
    糯米提前二十分钟泡好。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤：2
    2
    瘦肉和土豆剁碎
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤：3
    3
    加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤：4
    4
    浸泡糯米的水倒掉，将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈，使肉丸表面都裹上糯米，装在盘子里。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤：5
    5
    电压力锅中加适量水，放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
来自 美食天下 winnie！ 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   老人   早餐   朋友聚餐   鄂菜  

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