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【鲁菜】油菜银耳脆
油菜银耳脆的做法步骤
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1准备的材料。 -
2青菜洗净，银耳洗净泡发，胡萝卜去皮切片。
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3胡萝卜在水中焯一下。
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4锅中倒油油温5成热，下入花椒煸炒出香味弃掉花椒。
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5花椒油热，倒入青菜大火煸炒。
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6倒入银耳，加盐和鸡精翻炒。
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7最后下入胡萝卜翻炒几下即可。
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8出锅装盘。
