肉末炒三丁
肉末炒三丁的做法步骤
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1豌豆剥掉外皮,准备一小碗就够 -
2胡萝卜、土豆刮掉外皮,洗净 -
3胡萝卜和土豆切小丁 -
4土豆用清水洗一下,防止炒的时间粘锅 -
5肉馅提前解冻,用鲜肉馅更好 -
6炒锅中倒适量的植物油,将肉馅倒入锅中,煸炒出油后,倒入少许酱油调色 -
7将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中,不停翻炒,可加入适量的热水,不盖盖咕嘟两分钟 -
8撒少许盐、倒入大蒜末,翻拌均匀,出锅 -
9色泽很诱人吧 -
10好香
小窍门
豌豆和土豆丁要炒熟,所以要放点热水,这样受热均匀;
调味料可以根据口味来调整。
调味料可以根据口味来调整。


