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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝适量
粉丝适量

辅料

生抽适量
葱适量
米椒适量
蒸鱼豉油 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
扇贝去除内脏洗净泥沙（可用刀去内脏，勺子也能切下扇贝）
2
葱姜蒜、米椒切好。粉丝用温水泡20分钟备用
3
炒蒜末爆香
4
爆香的蒜末+米椒+蒸鱼豉油+少量生抽调汁
5
铺上粉丝和扇贝肉，淋上酱汁最后放姜丝
6
大火蒸5到6分钟
7
撒上葱花就OK啦！

来自美食天下茹2016 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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