麻辣小龙虾 做法 食谱——味湶美食汇
麻辣小龙虾的做法步骤
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1小龙虾根据正确的清洗方法清洗干净,具体步骤可以参考http://toutiao.com/i6307103309022888449/
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2锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味,倒入味湶麻辣香料
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3放入洗净的小龙虾翻炒均匀
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4看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可
