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婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕

亲亲我的宝贝123

婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 250g
黄油 70g
麦芽糖 50g

辅料

白糖 50g

甜味口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

自制绿豆糕的做法步骤

1
浸泡绿豆，至少十二个小时，天气冷应该加长浸泡时间，勤换水，多搓搓绿豆，容易去豆衣。
2
大火蒸浸泡好的绿豆25分钟，把绿豆蒸软，是细腻绿豆糕的前提
3
把蒸软的绿豆糕放入搅拌杯，用欧贝尔料理棒搅成自己的绿豆泥
4
将绿豆泥黄油麦芽糖白糖用小火同炒，太干就加水，太湿就多炒一下
5
将炒成团后，压膜成成品。冷藏保鲜！

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使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅

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