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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法
韭菜和鸡蛋同时入菜大概是最常见的做法了,韭菜盒子、做饺子馅、韭菜炒蛋等等都是餐桌上的常客。

阳台上种的韭菜鲜嫩喜人,早起割了一把和鸡蛋同炒,即成一道美食。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    阳台上的韭菜
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切碎,蛋打到碗中
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    蛋液中加入适量盐、料酒、清水打散
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,下入韭菜翻炒
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:5
    5
    把蛋液倒入
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,凝固后的蛋液炒散,淋入适量料酒
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘
来自 美食天下 清水淡竹 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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