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中翅烧冬瓜

中翅烧冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 415克
中翅 260克

辅料

香葱适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

中翅烧冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱
2
将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。
3
取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5
接着，合入煎好的中翅翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
调味煮开。
11
煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。
12
最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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