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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 10个
可乐 1罐
姜 3片
八角 1颗

辅料

酱油 2汤勺
盐 3克
葱节少许
葱花少许

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备好食材，并将鸡翅用酱油和少许盐提前腌制15—30分钟
2
然后热锅热油煎鸡翅（鸡翅也可以过水煮一下，我是偶尔煮过偶尔不煮，看心情）
3
两面煎到金黄色就可以了
4
煎好后将鸡翅弄到锅一边，把姜片和八角用煎鸡翅的油炒一下
5
倒入可乐（将鸡翅淹没即可）放入葱节，中火熬制
6
熬至锅里还有一点汁的时候关火，不要熬太干不然吃起来不嫩
7
将鸡翅盛入盘子，撒上少许葱花装饰即可

来自美食天下 guu sama 的作品

使用的厨具：炒锅

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