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腌辣椒

腌辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青辣椒 500克

辅料

盐适量
八角适量
花椒适量
白糖少许
味精少许
鲜酱油 少许
米醋少许

微辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌辣椒的做法步骤

1
辣椒洗净把尾巴切掉，把辣椒用小刀划个口，容易入味儿
2
准备好材料
3
然后把凉干净的辣椒，一层辣椒一层盐，一层八角，一层花椒，放几片姜
4
最后把白糖和味精放里，然后把米醋和酱油放进去，盖上保鲜膜和盖子，密封

小窍门

放在坛子里最少密封七天能吃哦。

来自美食天下小帅厨娘的作品

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