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猪肉茴香馅饺子

猪肉茴香馅饺子的做法

1张图片

“以前不爱吃茴香，不怎么喜欢这个味，受弟们的影响，慢慢觉得茴香做馅还挺好吃的，可以接受了，今天闲着没事包点饺子吧。”

食材明细

主料

猪肉 250g
盐少许
十三香 适量
普通面粉 适量
姜少许

辅料

茴香 1小把
玉米油 适量
酱油适量
葱少许

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉茴香馅饺子的做法步骤

1
面粉我放了一半白面，一半全麦面。
2
和成光滑的面团，饧一会。
3
猪肉放入姜、葱、油、十三香等调料搅匀
4
然后放入切好的茴香，茴香切好要用盐淹一下挤出水
5
继续搅匀。
6
擀皮开包啦
7
包好，水开了准备下锅。
8
嘿嘿，就爱吃馅大的。

来自美食天下婉婷厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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