菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
百事可乐 适量

辅料

葱适量
料酒适量
油适量
冰糖适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
姜适量
蒜适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，焯水，一定要凉水下锅。
2
用生抽老抽，盐，料酒腌，一定要抓匀，放冰箱一宿，特别入味，如果不行，最少也要腌一个小时。
3
准备配料，切法如图，我用的是小香葱，也可用大葱，洋葱等代替。
4
摆盘。
5
炒糖，我用的是冰糖，第一，颜色鲜亮，第二，甜度低（因为要用可乐，不要过甜），第三，有一定的保健作用。注意小火炒成褐色。
6
放入腌制好的鸡翅翻炒，等到翻炒均匀，下葱姜蒜，继续翻炒，中火，等到颜色上的均匀即可。
7
加入可乐，我是二十个鸡翅，一瓶可乐，之后大火烧开，转小火，炖二十分钟左右，大火收汁。
8
起锅装盘，做给孩子吃的，基本是孩子们的最爱了。

来自美食天下超超的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

可乐鸡翅的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜儿童