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萝卜炖牛腩

笑看天下524335751

萝卜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500克
萝卜 1个

辅料

油少许
盐适量
味精适量
鸡精适量
白糖适量
生抽适量
料酒适量
八角八个
花椒适量
大蒜 4瓣
桂皮适量
辣椒八个
当归适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

萝卜炖牛腩的做法步骤

1
牛腩
2
白萝卜
3
配料
4
把牛腩切成块
5
把萝卜去皮切成块
6
把配料下油锅爆香倒入牛腩中
7
加盐、味精、鸡精、料酒、生抽腌制
8
然后加入切好的萝卜搅拌均匀，下锅炖。
9
做好的成品

小窍门

把牛腩先下锅炖，最后下萝卜，这样炖出来的萝卜就不会太烂

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