菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

猪肚鸡

邢桂华新疆旅游

猪肚鸡的做法

1张图片

“广东名菜，这次我选用的是乌鸡，也可以用普通鸡”

食材明细

主料

鸡半只
猪肚一个

辅料

姜适量
蒜适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
盐适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
高级难度

猪肚鸡的做法步骤

1
洗猪肚，过水
2
切好再洗一遍
3
切好鸡，姜蒜，把鸡过水，也可不过水
4
锅里倒油，放入姜蒜，再放鸡炒一下，再放猪肚翻炒，加料酒，炒至料酒没有时，加入胡椒粉，继续炒一会，加水煮至烧开调小火
5
煮一个半小时放盐再过几分钟关火就可以了。

来自美食天下邢桂华新疆旅游的作品

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

猪肚鸡的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜老人