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清蒸扇贝

呼啦小猪
清蒸扇贝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 扇贝 适量（看人数随意几只）
辅料

清蒸扇贝的做法步骤

  • 清蒸扇贝的做法步骤：1
    1
    扇贝撬开，洗净。
  • 清蒸扇贝的做法步骤：2
    2
    豆粉焯水，冲凉水，盘在扇贝上，大火蒸15分钟。
  • 清蒸扇贝的做法步骤：3
    3
    蒸扇贝时，准备好葱，大辣椒，萝卜干，蒜头。
  • 清蒸扇贝的做法步骤：4
    4
    15分钟后把扇贝装盘，另起锅，热点猪油，蒜头和萝卜干先下后爆香，后下葱粒和辣椒粒，把材料分配到每个扇贝上。一盘美味清蒸扇贝就好了。
来自 美食天下 呼啦小猪 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   老人   夜宵   冬季食谱   本帮菜  

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