蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
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1准备好所需食材 -
2粉丝在沸水中泡软 -
3丝瓜去皮切成段 -
4蒜剁成蓉,红椒切细丁 -
5锅中放油烧热,下入蒜蓉小火煸香 -
6放入红椒丁,加适量料酒、生抽、蚝油煸炒 -
7粉丝捞出摆在盘中,放上丝瓜段,把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中 -
8锅中放水烧开,盘中放蒸架上,大火蒸6分钟左右,蒸好的丝瓜绿色不软塌 -
9蒸好出锅,颜色红绿相间,口感清爽鲜美。

