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双色小馒头

双色小馒头的做法

1张图片

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食材明细

主料

水 65g
面粉 150g
酵母 3g

辅料

面粉 150g
酵母 3g
可可粉 5g
水 72g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

双色小馒头的做法步骤

1
准备原料
2
分别加入原料揉成光滑面团
3
面包机内发酵，至图中状态
4
静置15分钟，排气
5
分成两份，擀平
6
两块叠加，再擀一下。从侧面卷起
7
切好
8
也可做成其他造型
9
第二次发酵
10
上锅蒸20分钟
11
小馒头出锅啦

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使用的厨具：蒸锅

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