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香焖鸡爪

香焖鸡爪的做法

1张图片

“在法国第一次做饭，有点生疏，鸡爪的皮较厚，炖的时间有点久。味道还是可以的。”

食材明细

主料

鸡爪八只

辅料

大葱适量
姜适量
八角若干
大料若干
干辣椒 若干

配料

蚝油 20克
蜜 10克
盐适量
黑胡椒碎 适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

香焖鸡爪的做法步骤

1
将鸡爪八只洗干净，用蚝油20克，蜜10克，盐，黑胡椒碎适量拌下码味待用。
2
大葱，姜切片，八角大料干辣椒若干，和煨好的鸡爪一起放入高压锅。
3
高压锅一个小时，即可食用。

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所属分类：小菜

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