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蕃茄炒蛋

开启第二人生

蕃茄炒蛋的做法

1张图片

“小女爱吃的一道菜”

食材明细

主料

番茄一个
鸭蛋二个

辅料

蒜瓣 2个
菜油适量
盐适量
橄榄油 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蕃茄炒蛋的做法步骤

1
先做准备，洗切。
2
炒锅置灶上，锅热放适量油。
3
倒入蛋液，先不忙炒散，半分钟后炒散。
4
下蕃茄翻炒
5
炒熟后放盐，少量橄榄油。出锅装盘

小窍门

蕃茄不要炒得太烂，蛋液中要加一点水，蛋粒才嫩滑

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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