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孜然炒馍块的做法

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家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经常晒干了后拿来炒着吃。这也算是回味了一把~炒出来的和馒头块没差别,比馒头炒的里面更软乎一些,喷香喷香哒~

食材明细

主料
  • 咸面包 200g
  • 适量
  • 两勺
辅料

孜然炒馍块的做法步骤

  • 孜然炒馍块的做法步骤:1
    1
    一大块咸面包😂
  • 孜然炒馍块的做法步骤:2
    2
    面包切成小方块,准备适量的调料
  • 孜然炒馍块的做法步骤:3
    3
    洋葱切末,调料自己把握吧,妈妈不吃辣,吃辣的话加辣椒粉颜色更好哦
  • 孜然炒馍块的做法步骤:4
    4
    加少量水,两勺油把调料搅拌匀,千万水别加多不然炒出来不脆了。
  • 孜然炒馍块的做法步骤:5
    5
    把面包块放在不粘锅里不加油稍微烤干一点点
  • 孜然炒馍块的做法步骤:6
    6
    炒锅加一点油,放入从不粘锅里拿出来的面包块,大火翻炒几下
  • 孜然炒馍块的做法步骤:7
    7
    分两次倒调料,倒入后大火炒,汁水干了后转小火翻炒直到水分炒干就可以出锅啦~
  • 孜然炒馍块的做法步骤:8
    8
    当当当~懒人菜完成了,有烧烤的香味😝

小窍门

因为妈妈爱吃软一些的,所以我加水炒了,外皮没那么干,如果爱吃干干脆脆的那种就不要加太多水,不然会炒很久才能干。
爱吃辣的可以放辣椒面。
来自 美食天下 刺刺刺刺刺猬 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   午餐  

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