客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
砂蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

蛋糕体
柠檬霜

砂蛋糕的做法步骤

  • 砂蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油软化至用刮刀可以轻易按压,加入细砂糖打发至蓬松发白
  • 砂蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中,每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入
  • 砂蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐。再将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛分2-3次将混合过筛的面粉加入步骤3中,用刮刀搅拌
  • 砂蛋糕的做法步骤:4
    4
    等到面粉的颗粒感完全消失后加入朗姆酒、牛奶混合均于
  • 砂蛋糕的做法步骤:5
    5
    混合均匀后
  • 砂蛋糕的做法步骤:6
    6
    将面糊倒入模具,轻震模具使面糊表面平滑放入烤箱,180度中下层烤制45-50分钟
  • 砂蛋糕的做法步骤:7
    7
    取出置于网架上晾凉后,接下来制作柠檬霜:把柠檬霜所有材料放进碗里搅拌
  • 砂蛋糕的做法步骤:8
    8
    如果不是立即使用,需要注意搅拌好的柠檬霜保温把柠檬霜浇在蛋糕上,等柠檬霜凝固即可
  • 砂蛋糕的做法步骤:9
    9
    诱人的蛋糕出炉啦
来自 美食天下 菜菜烘焙屋 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map