“正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月,该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自带锅盆,打包回家享受美滋美味。近几年潜江油焖大虾年潜江油焖大虾已经慢慢走向全国,在各地不同品牌的油焖大虾店如雨后春笋般露出。武汉的潜江五七油焖大虾店也是不计其数。这个季节里无论是知名的酒店还是街边的大排档,都少不了油焖大虾。工作之余,携家人朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒,美味佳境,其乐融融。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。如果你有机会来湖北请记得一定要去品尝油焖大虾!去不了的,我推荐公众号购买渠道【好实会小龙虾】,我买过不少,味道一直很棒,很适合我这种懒得下厨又想吃的人。”