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家常小炒肉

家常小炒肉的做法
虽然没有饭店做的正宗,味道却也不错,嘿嘿,成功

食材明细

主料
辅料

家常小炒肉的做法步骤

  • 家常小炒肉的做法步骤:1
    1
    辣椒切圆片,蒜切片,备用
  • 家常小炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切薄片,不要太厚哦
  • 家常小炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里加少许油,烧热放入五花肉翻炒,待五花肉有大量油洘出后加入盐,料酒,耗油,酱油继续翻炒
  • 家常小炒肉的做法步骤:4
    4
    五花肉炒变色后盛到盘中
  • 家常小炒肉的做法步骤:5
    5
    炒锅内放油烧开倒入辣椒,蒜片爆炒志出蒜香,将炒熟的五花肉倒入锅中翻炒几下
  • 家常小炒肉的做法步骤:6
    6
    加调料翻炒继续出锅,成功啦

小窍门

肉片不要太厚,油不用放太多,因为五花肉会炒出大量的油
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所属分类: 热菜

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