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鸡丝沙拉

鸡丝沙拉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

小黄瓜 1根
胡萝卜 1根
小番茄 2颗
洋葱 1颗
黑胡椒碎 适量
盐适量
白砂糖 适量
鸡粉适量
橄榄油 适量

咸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

鸡丝沙拉的做法步骤

1
把水煮沸，放入鸡胸肉，黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
2
在煮熟鸡胸肉期间，把蔬菜洗净，切成二粗丝，小番茄切成四半。
3
把切好的蔬菜，放入料理碗中，加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉（可以不加）腌味。
4
把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
5
冷却后，洗手撕鸡丝（不要撕的太短或太长，也不要太宽_(:з」∠)_）
6
把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里，加入适量的盐（有海盐最好）和糖，搅拌均匀。记得尝味哦，以免放了盐跟糖却太咸／太甜／无味
7
_(:з」∠)_忘记拍步骤，十分抱歉！！！

小窍门

1.如果，你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝，要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2.鸡胸肉一点要煮熟哦！
3.盐跟糖一定要最后放，还要适量放。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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