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韩式炒杂菜

小堂堂妈妈

韩式炒杂菜的做法

6张图片

“韩剧里的名菜啊，男星女星都吃个没完赞不绝口的菜，今天就做一盘吧，真的是很好吃啊，主要还比较健康，蔬菜比较多！”

食材明细

主料

辅料

菠菜 100g
洋葱半个
青椒一个
鸡蛋一个
火腿三片
葱适量
韩式辣酱 适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式炒杂菜的做法步骤

1
木耳泡开，切丝
2
菠菜洗净焯水
3
胡萝卜切丝，洋葱切丝
4
鸡蛋打散，煎熟，切丝
5
青椒切丝，葱蒜切片
6
火腿切丝
7
韩式辣酱加少许生抽泄开
8
炒锅放油爆香葱蒜
9
放青椒和洋葱
10
放胡萝卜丝
11
放入木耳丝翻炒
12
放入提前泡好的粉丝翻炒
13
加入火腿，鸡蛋
14
加入韩式辣酱
15
加入菠菜，翻炒均匀
16
加点香油
17
出锅表面撒白芝麻即可

小窍门

无

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使用的厨具：平底锅

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