肥牛豆腐汤
肥牛豆腐汤的做法步骤
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1老豆腐焯水,去豆腥味 -
2洋葱,杭椒,红椒,姜等佐料爆香 -
3到出多余的油,油后面还有用处的,很重要~~ -
4加入水,放入豆腐,烧开 -
5烧到老豆腐出孔,飘起来,加入肥牛 -
6噔噔噔,出锅啦~~倒入前面熬好的热油,香气四溢~~
小窍门
只有最后倒入熬好的热油,豆腐才能更入味,香气更浓郁~~
老豆腐一定要煮出孔~~
老豆腐一定要煮出孔~~
