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上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法

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“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。

食材明细

主料
辅料

火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    火腿肠切丁。
  • 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
  • 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。
  • 上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。

小窍门

侬侬片语:
面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。
来自 美食天下 馋嘴侬侬 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐  

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