1、烤泡芙的温度要适宜，太高会提早成熟，太低了不利于膨胀。
2、烤时不要开烤箱盖，否则影响泡芙膨胀。
3、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。