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鸡蛋番茄鞭笋汤

花鱼儿
鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤

  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：1
    1
    食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：2
    2
    将鞭笋剥壳清洗一下。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：3
    3
    放在案板上去老根切成片，待用。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：4
    4
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：5
    5
    打成蛋液，待用。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：6
    6
    随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：8
    8
    然后，加入蛋液。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：9
    9
    加适量的竹盐。
  • 鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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