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自制蜜红豆
自制蜜红豆的做法步骤
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1准备好材料，红豆称好需要的量并用水淘洗干净，放入电高压锅，铺平。 -
2加入清水400克，水和红豆的比例是2:1，盖上高压锅盖子，定时18分钟。
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3煮好后打开锅盖，可以看到红豆膨胀起来，很饱满的一颗颗，水分煮干了。
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4把事先准备好的白糖加入到红豆里，用手端起锅子，轻轻的摇晃几下，白糖均匀的融合到红豆里了。
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5把高压锅里的红豆倒入网筛里，沥干多余的水分，然后再装入碗里，这时候可以尝尝味道，如果觉得不够甜，可以加点蜂蜜进去，凉透后密封冷藏或冷冻保存。
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6摆拍一下😄
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7再来一张😄
小窍门
1，煮的时间和水量控制好，豆子就不会开花。
2，红豆煮之前可以泡3个小时以上，煮的时候就可以缩短时间了。
3，水量不能放少了，否则底下的豆子熟了，表面的不熟。
4，蜜豆可以放入中式面点、蛋糕、面包等许多甜品中，口感很棒哦！
2，红豆煮之前可以泡3个小时以上，煮的时候就可以缩短时间了。
3，水量不能放少了，否则底下的豆子熟了，表面的不熟。
4，蜜豆可以放入中式面点、蛋糕、面包等许多甜品中，口感很棒哦！
