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豌豆糕

豌豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

豌豆 500克
白糖 150克

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

豌豆糕的做法步骤

1
豌豆提前浸泡12小时；
2
倒入清水，大火煮30分钟；
3
将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；
4
用汤匙压豌豆，过筛；
5
热锅，倒入豌豆泥；
6
加入白糖；
7
炒至豌豆泥，不易划动；
8
倒入保鲜盒，冷藏5个小时；
9
取出豌豆糕，切成块即可。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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