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自制寿司
自制寿司的做法步骤
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1准备好食材。 -
2砧板洗净，盖上一层保鲜膜；装一碗干净水，洗一把小刀。
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3黄瓜切条，熟玉米剥粒，火腿切条。
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4在盖上保鲜膜的砧板上，放好竹帘，再把一片紫菜放在竹帘上；如图所示，先把煮好的米饭均匀铺在紫菜上，然后放上馅料（沙拉酱、黄瓜、火腿、玉米、肉松），放的顺序没有太大讲究，主要看好放馅料的位置。
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5在距离馅料近的这一边，连着竹帘一起卷。记住，要先把这一边的紫菜裹住馅料后，才能开始卷。
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6寿司卷好后，拿开竹帘；刀面沾水，就可以开始切了；切好后就可以开始吃了！
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7也可以选择放进保鲜盒，放进冷藏几小时，口感还是不错的。
小窍门
1、放馅料的时候也可以不放沙拉酱，沙拉酱可以在吃寿司的时候蘸一下。
2、卷寿司的时候一定要慢点，边卷边压，使米和馅料能够贴紧，否则切出来的寿司会散掉。
2、卷寿司的时候一定要慢点，边卷边压，使米和馅料能够贴紧，否则切出来的寿司会散掉。
