【鲁菜】干烧福寿鱼
干烧福寿鱼的做法步骤
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1福寿鱼一条(婆婆买到变种的了)洗净,鱼身两面切花刀,抹盐腌制。 -
2葱芹菜姜切末。 -
3炒锅下油,下福寿鱼煎至两面金黄。 -
4锅里底油,爆香葱姜芹菜末。 -
5下适量生抽,一点点白粮和胡椒粉。 -
6下小半碗水煮至鱼肉熟透。 -
7汤汁快收干时起锅。
小窍门
白糖可以不下,依个人口味。







