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樱桃豆浆果冻爽

爱生活的馋猫

樱桃豆浆果冻爽的做法

1张图片

“自制的樱桃豆浆冻，很特别又美好的味道”

食材明细

主料

豆浆 150克
樱桃果酱汁 150克
吉利丁片 2片

辅料

炼奶 10克
纯净水 20克

果酱汁

麦芽糖 60克
樱桃 500克
细砂糖 100克

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

樱桃豆浆果冻爽的做法步骤

1
樱桃洗净用清水浸泡15分钟后，用一个酸奶吸管从中间穿过，即可取出樱桃核
2
放入面包机桶内，加入麦芽糖和细砂糖，启动果酱键
3
一个程序过后，取150克果酱汁放出晾凉
4
提前泡软吉利丁片，分两个碗装，每个一片吉利丁片，泡软后，放入10克纯净水隔水融化吉利丁片
5
把一个小碗的倒入樱桃酱汁内，搅拌均匀
6
一个370ML的思慕雪杯子斜放在碗内，倒入樱桃汁，入冰箱冷冻至凝结，大约要1-2小时
7
放凉的豆浆拌入炼奶，1片利丁片泡软后加入10克纯净水隔水融化后倒入豆浆液中拌匀
8
取出已凝结的樱桃汁，缓慢的倒入豆浆液
9
放入冰箱冷藏2-3小时即可食用，取出装饰下就很美啦
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成品
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成品

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：果冻

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