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腐竹烧油菜

腐竹烧油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 300克

辅料

腐竹 50克
色拉油 30克
姜末 2克
葱末 2克

配料

精盐 3克
酱油 5克
味精 2克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹烧油菜的做法步骤

1
将小油菜清洗干净，切段，装盘待用。
2
将腐竹用温水泡发好后，挤干水分切段，装配待用。
3
葱姜切末，红辣椒切成菱形块。
4
热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒块。
5
放入油菜翻炒。
6
待油菜炒软以后，放入腐竹翻炒。
7
加入精盐，酱油，翻炒。
8
最后放入味精调味，翻炒均匀。
9
出锅，装盘即可。

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