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咸香土豆泥曲奇

寻找桃花岛

咸香土豆泥曲奇的做法

4张图片

“吃惯了甜味的曲奇饼干，尝尝土豆泥烤的咸曲奇吧。因为没有添加面粉，口感和普通曲奇不一样，表面酥酥的，内里绵软。”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

牛奶 2勺
盐适量
玉米油 1勺
黑胡椒粉 少许

五香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸香土豆泥曲奇的做法步骤

1
土豆洗净，去皮，切厚片
2
盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3
趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀
4
装入剪口的裱花袋中
5
在铺了油纸的烤盘上挤出花型
6
入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
7
取出晾凉即可

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使用的厨具：电烤箱

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