客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
~板栗烧果子的做法

  2张图片

好做又好吃的一款小点心,内里是豆沙裹入板栗,外皮加入了榛子巧克力酱,香味浓郁,很惹人喜爱。

食材明细

主料
辅料
内馅
  • 豆沙 100克
  • 熟板栗 5颗

板栗烧果子的做法步骤

  • ~板栗烧果子的做法步骤:1
    1
    低粉,糖粉,可可粉,盐,小苏打,泡打粉全部放一起,混合均匀。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋液,玉米油和榛子巧克力酱。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:3
    3
    和成一个面团。不要过分揉面,以折叠的方式和成团。静置半小时。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:4
    4
    静置面团的时候做内馅:豆沙平均分成10份,每份10克,板栗从冰箱拿出回温后,从中间切开一分为二,也是十份。(图片上我弄错了,后来加了2份)
  • ~板栗烧果子的做法步骤:5
    5
    取一份豆沙压扁,包入板栗。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:6
    6
    团成圆形。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:7
    7
    面团也分成十份,滚圆。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:8
    8
    取一份面团,包入豆沙板栗。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:9
    9
    收口,手法类似包汤圆。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:10
    10
    整理成水滴形状。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:11
    11
    刷一层蛋液,顶部沾上白芝麻,放入不沾烤盘。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:12
    12
    烤箱中层190度,热风,15分钟左右。
  • ~板栗烧果子的做法步骤:13
    13
    很好吃的一款小点。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   野餐   下午茶  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map