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油泼意面

油泼意面的做法

1张图片

食材明细

主料

意大利面 100克

辅料

独头蒜 1个
葱 1棵
酱油 1匙
辣椒油 1匙
醋 2匙
鸡精 1匙
盐 1匙
油 3匙

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

油泼意面的做法步骤

1
把意大利面放入沸腾的水，煮熟。注意只需要八成九成熟，太熟会没有韧劲。
2
把煮好的面过凉水，放凉。
3
准备好辣椒油，剁好的独头蒜，用油爆炒。那味道香炸了！
4
在面撒一把葱花，加点醋~~~
5
重要的一步！把热油浇在面上，拌匀。放凉了再吃更好吃！
6
最后加点酱油或盐或鸡精都可以。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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