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黄金土豆芝士虾球

点妈爱烘焙

黄金土豆芝士虾球的做法

3张图片

“黄金土豆芝士虾球”

食材明细

主料

鲜虾 14只
土豆 1个
鸡蛋 1个
芝士适量
黄面包糠 适量
淀粉适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
生抽适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

黄金土豆芝士虾球的做法步骤

1
鲜虾洗净剥壳、去虾线，虾尾不剥。
2
加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3
土豆洗净剥皮
4
土豆切块
5
加适量的盐，蒸熟。
6
将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
7
把压好的土豆取一勺，滚成圆球压扁。
8
再放适量的芝士。
9
再把虾仁放上面。
10
再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）。
11
把做好的虾球先裹满一层淀粉。
12
再裹一层蛋液。
13
再裹一层面包糠，每个虾球上稍微刷一点油。
14
把做好的虾球依次放再烤盘里
15
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，时间20分钟。
16
黄金土豆芝士虾球出炉啦
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成品
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使用的厨具：电烤箱

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