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“今天推荐一款咸香贝果，省时低糖低油，微咸微辣又有满满洋葱酥香味。最近太忙了，没空做耗时长的吐司面包，接连做了几次贝果后，越来越喜欢这种省时又低热量的面包了，天热不到两小时就能搞定。特别是今天的这款贝果，是最近做的几款里面最喜欢的，适合就这样空口吃，越嚼越香。热食口感最佳，第二天可以在表面喷水，在预热好200度的烤箱里再烤3、4分钟使表面恢复硬脆再吃，外脆里软非常好吃。（不喜食葱和不喜韧性口感面包的就别试了）另外，这款贝果也因加入了波兰种而比普通的贝果口感要柔软一些。
以下是原料：：
波兰种：高粉50克水50克酵母0.5克
主面团：高粉200克水85克酵母2克糖8克盐5克黄油5克现磨黑胡椒粉适量洋葱酥20克
煮面团水：水1000克食用小苏打1小勺”